Bertanggung jawab atas pengembangan pasar lokal Indonesia, negosiasi dengan distributor, dan pemeliharaan saluran distribusi. Mencapai target penjualan regional, menyediakan solusi grosir profesional bagi peritel lokal dan jaringan ritel, serta membangun hubungan kerja sama jangka panjang yang stabil.

Bertanggung jawab atas riset tren pasar Indonesia, analisis selera konsumen lokal, dan promosi merek yang dilokalisasi. Merencanakan kegiatan sampling offline, promosi saluran distribusi, dan pemasaran media sosial untuk meningkatkan brand awareness serta penetrasi pasar AODO di Indonesia.

Bertanggung jawab atas operasional harian lini produksi roti, meliputi persiapan adonan, pemanggangan, pengemasan, dan pengoperasian mesin. Mematuhi resep standar dan ketentuan keamanan pangan secara ketat, memastikan produk memenuhi standar mutu dan higiene, serta menjaga kebersihan area produksi.

Bertanggung jawab atas penerjemahan lisan dan menjembatani komunikasi antara manajemen/ekspatriat Tiongkok dan karyawan pabrik lokal Indonesia di lini produksi. Menangani penerjemahan administrasi kantor sehari-hari, penerjemahan lisan pada rapat bisnis tingkat eksekutif, serta penerjemahan dokumen untuk General Manager.

Bertanggung jawab atas rekrutmen menyeluruh, onboarding, hubungan karyawan, dan administrasi penggajian untuk fasilitas di Indonesia. Memastikan seluruh praktik ketenagakerjaan pabrik sesuai dengan peraturan ketenagakerjaan Indonesia serta mendukung pembangunan budaya kerja.

Bertanggung jawab atas pengawasan mutu dan kualitas produk roti secara menyeluruh mulai dari bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi. Melakukan pemeriksaan laboratorium, uji organoleptik, pemantauan standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP/GMP), serta memastikan seluruh produk memenuhi standar kualitas AODO di Indonesia.